店铺货品管理必备手册【黄孟丽 】PDF_电子书_下载

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编辑推荐

  进货有章,把成本控制到最低;铺货有序,让店面更加吸引人;售货有术,加速商品流动;退货有据,让顾客满意。《店铺货品管理必备手册:进货·铺货·售货·退货》围绕着店铺货品管理,全面展开,层层推进,将其中每个环节细化,把各种实用的技巧运用到具体环节中,可以帮助店铺经营者避开风险,走出误区。

内容简介

  开店做生意,特别是对于中小店铺经营者来说,决定生意好坏的关键,往往是商品或货物,即进了什么样的货品,以及如伺把货品铺展陈列出来、销售出去。店铺商品的进货、铺货、售货、退货是店铺经营的主要活动,直接关系到店铺昀生死存亡。在市场竞争残酷的微利时代,只有做好店铺商品进货、铺货、售货、退货的管理,店铺对能得以生存、发展,对能战胜竞争耐手。
《店铺货品管理必备手册:进货·铺货·售货·退货》紧密围绕“货品”这一中心,从进货、铺货、售货、退货四方面全面展开、层层推进,将店铺货品管理的每一个工作环节细化,把每一个切实有效的技巧和方法落实到具体环节中,使读者在运用这些技巧和方法时能够行之有效、得心应手。

作者简介

黄孟丽,毕业于某大学经济管理学院,曾发表过多篇论文,现在某企业任执行总经理,在多年的工作实践中,积累了丰富的财务经验。

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精彩书摘

  财务管理的主要内容随着社会主义市场经济的发展,市场成为店铺生产经营活动的枢纽和导向。店铺的生产经营活动受到市场的制约和影响,甚至会受到来自市场方方面面的冲击。店铺面临着在市场条件和竞争环境中求生存、求发展的境地,因而店铺经营决策成为店铺管理的重点,经营决策正确与否,关系着店铺的成败,而决策最主要的依据在于经济数据的取得。强化财务管理,依据财务管理系统提供有用的财务信息是至关重要的,因为“财务管理是企业管理的核心”。
财务管理是一个完整的循环活动过程,一般包括财务预测、财务分析、财务计划、财务决策、财务控制、财务监督、财务检查等环节,这些环节中的活动不仅与店铺管理息息相关,而且都处于“关键点”(见图1-1)。而店铺的经营决策只有建立在财务管理系统上才是科学和有效的。
出于规模成本等客观条件的限制,起步期的店铺很多都存在一些共性的特点,例如,店铺所有者也兼任其管理者,人财物产供销一把抓;受成本压力影响,人力资源不足,要么管理技能有弱项,要么干脆就“任人唯亲”,只注重“德”而忽略或放弃了“能”。
在这样的背景之下,往往会带来对财务管理工作的一个认识误区,即财务就是算账的,甚至认为财务就是做假账的。于是店铺对财务人员的技能要求往往局限于“算对账”就行,因此更多初创时期的店铺或许会选择“代理记账公司”来完成核算工作。然而,代理记账公司的人员,因专业能力(往往是新手)和精力(一人兼职一二十家小企业)所限,加上本来就是一手交钱一手交活的商业关系,因此一般不会为店铺提供任何财务管理方面的支持和建议,以交差完事的态度居多。在这种情况下,店铺所有者就更有必要学习相关的基本财务理论知识。
在很多情况下,表面上店铺节约了成本,但是却因为对财务管理工作的忽视或“无知”,而导致店铺在其他方面频频出现“瓶颈”而得不到提前预警、问题诊断、方向指引和决策依据。究其原因,还是不够理解财务管理对店铺的重要性造成的。
对于创业期初的店铺而言,店主的工作更多的是财务管理,而不仅仅是财务会计。加强店铺初期的财务管理对于保证其健康发展、充分发挥潜力、增强竞争力、抵御风险等都具有重要的意义。
财务管理就店铺而言,是指店铺为实现良好的经济效益,在组织店铺的财务活动、处理财务关系过程中所进行的科学预测、决策、计划、控制、协调、核算、分析和考核等一系列店铺经济活动过程中管理工作的全称,其主要特点是对店铺生产和再生产过程中的价值运动进行的管理,是一项综合性很强的管理工作。
对店铺进行财务管理的基本任务有以下几点:①组织资金供应,提高资金利用效果;②降低产品成本,增加店铺盈利;③分配店铺收入,完成上缴任务;④实行财务监督,维护财经纪律。
对于店铺的财务管理,主要有资产管理、经营管理、投融资管理和综合管理。
一、资产管理资产管理包括资金、物料、固定资产、往来账项等管理内容,虽然其中有仓储、销售等使用或管理部门,但是店铺管理者往往是从数量的角度,而不是金额的角度来管理。换句话说,店铺管理者可能保证了资产的安全和完整,但是无法确保资产的价值,因此应该加强对资产的财务管理。
二、经营管理经营管理主要包括成本管理和盈利能力管理两个方面。产品成本和期间费用,发生在生产环节或其他部门,但是其高与低、合理与否却在财务中体现,因为只有财务数据才能以货币这个计量单位,来体现和衡量。

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