知中·中国茶的基本【罗威尔】epub+mobi+azw3_电子书_下载

  内容简介

无论是“琴棋书画诗酒”,抑或“柴米油盐酱醋茶”,茶从未远离中国人。

喝茶有讲究吗?自然也是有的,讲究到了极致,便成了“茶道”。空间与时间、水与火候、器具与温度,都能影响茶汤的滋味,但就算不懂这些形式与方法,茶仍是一服能够疗愈身心的饮品,更遑论泡茶、品茶的方法,不同茶人心中自持千百种说法。

现在,中国茶的六大类是以颜色来命名的。相同的一片树叶,经过不同的制作过程,可能变成各种各样的茶,从而有了不同的颜色、香气、味道。在爱茶文人的笔下,茶是诗词歌赋,是笔墨丹青,是儒释道的大学问,为了喝一杯好茶,他们甚至做了不少“学术研究”。极致地喝茶,大约可以看作庸碌生活的美学起点。

中国传统器物推崇以形态语言表达意境以满足人们的审美需求。作为茶事活动中不可或缺的茶具,它们不仅体现了特定历史时期的造物条件,也反映着时代风格和审美变迁,而不同时代的饮茶方式中也折射了不同的时代精神。

继唐、宋、明之后,中国茶如今迎来了第四次繁荣发展。在国茶的复兴时代,我们决定用一本书,兼顾古今,给大家讲讲中国茶的基本。席卷而来的“新中式”能为茶的传统文化带来怎样的新生,让人非常期待。

在喝茶之前,如果知道这些,将更能体会茶的滋味——这是我们制作这本书时的心情。

唐宋明之后,国茶复兴再启动!

不仅是琐碎日常的温暖饮品,也是竞速时代的精神疗愈。

◎梳理中国茶的前世今生

◎解读六大类的基本知识

◎还原中国茶的雅玩传统

◎展现新中式的现代可能

书中特别呈现:

◎从“传统茶”到“新中式”!了解中国茶的前世今生

◎中国茶的六大类!各类名品的历史、产地、冲泡、制作、品鉴,你知道多少?

◎茶人谈茶——

知名茶人周重林专访!为什么他说“茶就是一切”?

茅盾文学奖获得者、《茶人三部曲》作者王旭烽专访!她眼中、笔下的中国茶为何物?

◎喝茶的讲究——

何谓茶艺?何谓茶道?非遗传承人陈再粦讲解潮州工夫茶的标准程式!

何谓茶修?茶修创始者王琼吐露习茶的心态转变

◎古代人的茶生活什么样?唐宋明饮茶方式小探

◎唐宋茶书都研究些什么?为你解读古人的茶学专著

◎从茶马古道到茶的边销与侨销:茶为何是边民命脉?

◎“器以载道”是造物的意境:茶器中的时代风貌审美变迁

◎谈茶避无可避的话题!了解日本茶道的基本

◎一片树叶引发的鸦片战争!探索英国下午茶的形成

◎特别奉送:武夷岩茶诞生记!采摘、制作全流程之图文全解说




文件名称:知中·中国茶的基本

更新日期:2019年10月16日14:06:16

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  1. igefcufppt说道:
    Google Chrome Windows XP

    好好的学习一下茶文化。

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